甜茶は中国南部を原産地とする植物です。「甜」には甘いという意味があり、中国では甘いお茶を総称して『甜茶』と呼ぶそうです。一般に知られているのは4種類で、バラ科の甜葉懸鈎子(テンヨウケンコウシ)、アカネ科の牛白藤(ギュウハクトウ)・ユキノシタ科の臘蓮繍球(ロウレンシュウキュウ)、ブナ科の多穂石柯葉(タスイセッカヨウ)です。その中で甜茶ポリフェノール(GODポリフェノール)が含まれる甜茶はバラ科の甜葉懸鈎子だけです。ウコン堂の甜茶は、バラ科の甜葉懸鈎子を100%使用しております。★保存に便利なジッパー式(写真とは若干異なります。)【甜茶の美味しい淹れ方】 ■ヤカンに約600ccの水を沸騰させ、軽く一つまみ入れます。 ■煮出し時間は10分程度で十分です。 ■濃い味のお好きな方は20〜30分煮出してください。 ◎色が出るまでお使いください。