DLG（ドイツ農業協会） 2006年 European FoodTec Award 金賞受賞業者商品 ●レストランのシェフも絶賛。ミシュラン東京掲載店シェフご愛用。温薫・冷薫がキッチンで簡単に作れます。しかも、火を使わず、煙も出ないので、固くならずとても柔らかくジューシーでうまみのある薫製ができあがります。メニューはあなた次第、お肉も、お魚も、チーズも…。アイデア次第で世界に一つしかない味を。●お好きな食材が薫製になります。サーモン、ホタテ、いか、さば、いわし、かもぼこ、チキン、鴨、七面鳥、チーズ、たまご、豆腐、ジャガイモ、たくあん、ベーコン、ハム、ソーセージ…。薫製（くんせい）シートに包んで、ラップをかけて冷蔵庫へ入れるだけ１～２日で完成！冷蔵庫に入れるだけだから冷薫に向いています。●薫製食品が包むだけで、美味しくできます。薫製を行うための特別な設備や機械はいりません。いつでもおいしい薫製ができます。素材を薫製する原理は伝統的な方法（冷薫）とかわりません。●原材料は、天然植物由来だから安心で安全薫製シートは、植物セルロースから製造されたれた特殊なシートに、スモークアロマを浸透させたものです。タールやベンゾピレン、ニトロサミンなどの人体に有害な発ガン性物質を完全に除去してあります。●地球にやさしい、体にやさしい。火を使わずに素材を薫製するので、煤煙、灰燼を排出しません。そのため、洗浄用の強力洗剤も不要です。また、使用済みの薫製（くんせい）シートは自然分解されます。■ご使用方法①食材に下味をつけます。（お好みでスパイス・ハーブを加えてください。）②食材の大きさに合わせて薫製（くんせい）シートをカットします。③食材を薫製（くんせい）シートでぴったり巻きつけるように包み、その上から真空パックまたは食用ラップでさらに包みます。④冷蔵庫で24時間～保存して出来上がりです。■原材料：スモークアロマ（くん液）、セルロース（不織布）、グリセロール植物性天然由来成分のためシートによりムラ･スポット・黒ずみがございますがご使用いただいても問題ありません。■内容量：５８ｃｍ×１００ｃｍ食材の大きさにあわせてカットしてお使いください。 （A4サイズ換算で約１０枚分 たっぷりご使用いただけます。）■保存方法：冷暗所に保存ください。（未開封2年／開封後6ヶ月）■■■業務用サイズ ５８ｃｍ×３００ｍもございます。別途お問合せください。■■■【総輸入発売元】取扱小売店■シモジマ プロパック かっぱ橋店 2F■東急ハンズ新宿（ﾀｲﾑｽﾞｽﾞｸｴｱ）店、横浜店・心斎橋店・江坂店・三宮店・広島店全店舗にてお取寄せ可能です。各店へお問い合わせください。●2008年5月22日 中日新聞（中日ショッパー）●2008年4月16日 からだにいいこと 6月号（祥伝社）●2008年2月 日経レストラン 最新食材・飲料ガイド●2007年12月 四季の味 冬号（ニューサイエンス社）●2007年12月号 食楽 大人のための上質生活誌（徳間書店）●2007年2月12日、2006年5月23日 テレビ東京 ワールドビジネスサテライト トレンドたまご放映 http://www.tv-tokyo.co.jp/wbs/ 【MOVIE 配信中】●2007年2月12日、2006年6月21日 日経MJ（日経流通新聞）●日経レストランバイヤーズガイド●日経レストラン●Cafe&Restaurant●日本テレビ Oha!4 NEWS LIVE 放映●WEDGE[ウェッジ]他多数掲載通販価格 1,680円 (税込み)
